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荷兰新开了家披萨店,用的是极简主义和工业风的设计

发布:2017/9/19 8:43:45  来源:互联网  浏览次  编辑:佚名
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走进马尔科桑德尔(Marco Zander)和丹尼尔范德斯特尔(Daniel van der Stel)最新设计的餐厅兼厨房,人们马上就会想到极简主义和工业化两词。这两位荷兰人是披萨爱好者,5 年前就跃跃欲试,在卡车美食节上显露了头角。

他们的终极目标是烘烤出披萨之王,最近还为此实地探访了意大利那不勒斯。回到荷兰后,他们就开始向过往人群兜售披萨,如今终于在这座两层楼高的拱形建筑里安顿下来。

餐厅内部简朴、明亮,是鹿特丹 Instability We Trust 工作室的巴斯蒂安卡尔迈尔(Bastiaan Kalmeyer)以及尚塔尔舒梅克尔(Chantal Schoenmakers)共同设计的作品。原有的混凝土墙壁大多未经装饰,抛光的水磨石条非常实用地把空间分隔开来,一边是餐桌,另一边则是不锈钢材质的厨房和两个木柴炉。坐在不少位置上都能看到街景,而且从一二楼夹层的座位望去,视野也相当辽阔。老校园餐厅可能没有最私密的用餐环境,但它肯定能让人眼前一亮。

翻译:熊猫译社 智竑

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